Corso di fotografia “I Patriarchi. Le viti centenarie”
Il weekend del 30 aprile, Feudi di San Gregorio e Marennà, in collaborazione con “Lemon Studio Photography”, vi invitano a partecipare ad un’esperienza unica: un corso di fotografia – composto…
I prodotti tipici diventano “da viaggio” – nel kit c’è pasta, olio, pomodori e vino
Ideato dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano, è stato presentato a “Sapori & Saperi” 2011 La pasta di Gragnano e i prodotti campani diventano “da viaggio”, grazie ad uno speciale…
Aspettando il Mercato della Terra: Le Comunità del Cibo e i Bidonvillarik al Parco Surriento
Domenica 17 aprile alle ore 10,00 presso il Parco Surriento di Villaricca (Na), Slow Food Campi Flegrei ha proposto un incontro fieristico con le Comunità del Cibo di Slow Food…
Caserta, Coldiretti e Campagna Amica per ritrovare le “Ricette Perse”
La cucina della provincia di Caserta è sempre stata una fonte inesauribile di ricette che rispecchiano il clima, il carattere, i costumi e, in alcuni casi, la vera storia del…
Arriva il “corno-pizza”: ha l’impasto da focaccia e la forma del croissant
Celebrata a Gragnano, patria del “panuozzo”, l’unione tra il cornetto e la pizza: nasce così il “corno-pizza”, una specialità da forno con la forma classica del croissant, ma realizzato con…
La raccolta delle scarole e degustazione di miele nei terreni agricoli confiscati di Casal di Principe
Una nuova giornata all’insegna della legalità e dello sviluppo su terreni confiscati alla camorra a Casal di Principe. Nel “Centro di Agricoltura Sociale Antonio Di Bona”, promosso da Agrorinasce e…
Tutto pronto per la II° edizione della Festa dell’Olio di Ponte
E’ stato reso noto il programma ufficiale della seconda edizione della Festa dell’Olio in programma a Ponte il 6, 7 e 8 maggio 2011. Un evento, che si tiene a…
Quarta edizione de “La Grande Bufala” a Eboli: degustazione della “Mozzarella dell’Unità”
E’ cominciato il conto alla rovescia per l’inizio della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di…
Germogli di grano per preparare la Pasqua
Procuratevi subito del grano da far germogliare: ne faremo uno splendido centrotavola e dei segnaposti per festeggiare la Pasqua… L’idea mi è venuta pensando ad una tradizione del Giovedì Santo…
Aspettando “Radici del Sud”: storie di chef, territori e vini tradizionali
Si svolgerà nell’elegante contesto di Masseria Barbera di Minervino Murge il secondo dei tre incontri volti a promuovere la conoscenza enogastronomica meridionale che anticipa nelle intenzioni e nei contenuti il…