La “Ricotta di Bufala Campana” ha conquistato per l’Italia, e per la Campania, una nuova Denominazione d’Origine Protetta (DOP) contro imitazioni e falsi in Europa. E’ così terminato l’iter per…
Torna Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, che quest’anno giunge alla diciassettesima edizione. L’appuntamento, teso alla promozione dei prodotti tipici ed alla valorizzazione…
A Showcolate, la golosità a cui in pochi sanno resistere incontra la bevanda più amata dagli italiani. Cioccolato e caffé sarà il nuovo ed intenso connubio di gusto e di…
L’olio extravergine di oliva ed il formaggio pecorino saranno i protagonisti di “Storie di Uliveti & Pascoli”, manifestazione in programma a Pontelandolfo, in provincia di Benevento, sabato 31 luglio e…
La sagra del Fungo Porcino di Montoro Superiore si è segnalata, negli anni, come punto di riferimento per la qualità e per la professionalità dell’organizzazione, attirando visitatori da ogni provincia…
Il “latte crudo” è stato, nelle popolazioni occidentali e medio orientali, un alimento quotidiano tradizionale. In Italia, come in tutti i paesi del mondo, dai primi anni del ‘900, per…
Calato il sipario sulla nona edizione di “Falanghina Felix”, rassegna regionale dei vini da uve falanghina, che si è svolta sabato 17 e domenica 18 luglio a Sant’Agata dei Goti,…
“L’amicizia è il vino della vita”, un aforisma più che centrato per sintetizzare la serata – evento organizzata dalla Fisar (Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori) di Caserta per la consegna…
A Vico Equense, triangolo d’oro della ristorazione italiana, la domanda clou, il 23 luglio, sarà “Dolce o salato?”. L’occasione è “DolcementeAxidie – tanto dolce e un pizzico di sale”, l’ambientazione…
Grande successo per il primo appuntamento con le “Cene d’autore”, l’ evento gastronomico ideato e curato da Enzo Ercolino in scena nel corso del Ravello Festival dove propone imprevedibili connessioni…
