Venerdì 4 dicembre dalle ore 18,00 all’ Enoteca l’Arcante ed al Rudere Ristorante di Pozzuoli, Vincenzo Mercurio racconta il suo viaggio nella Campania degli autoctoni attraverso i vini di cinque aziende, una per provincia. Falanghina Spumante Campi Flegrei per Napoli, Fiano Cilento doc per Salerno, Fiano Doc Sannio per Benevento, Falerno del Massico doc per Caserta, Taurasi docg per l’Irpinia . Il viaggio inizia alle 18,00 all’ Enoteca L’Arcante di Angelo Di Costanzo e Lilly Avallone, rispettivamente Primo Sommelier Della Campania 2008 e Lady Chef, Sommelier Professionista, con la degustazione libera e gratuita di Malazè Spumante di falanghina di Cantine Babbo e Piedirosso Taburno doc di Fattoria La Rivolta . Terminata la degustazione, alle 20, 30 l’evento continua al Rudere Ristorante a pochi passi dall’Enoteca, con un percorso didattico e al tempo stesso conviviale, guidato da Vincenzo Mercurio e Angelo di Costanzo. I vini saranno abbinati alle creazioni dello chef Antonio Lubrano con richiami a prodotti locali per ciascuna provincia. Saranno inoltre illustrati brevi cenni del progetto di microzonazione aziendale n°1 con l’azienda Sanpaolo che sarà oggetto di uno speciale evento in programma per l’inizio del 2010.
Le Aziende
Barone – Cilento
Cantine Babbo – Campi Flegrei
Fattoria La Rivolta – Sannio
I Favati – Irpinia
Masseria Felicia – Terra di Lavoro, Alto Casertano
Sanpaolo -Irpinia
La degustazione in enoteca è gratuita. La quota di adesione alla degustazione con cena è di € 38,00. prenotazione obbligatoria ai n. 081.303.10.39 – larcante@libero.it http://larcante.wordpress.com/
Contatti
Vincenzo Mercurio Winemaker
+393483190320
vinoinvigna@gmail.com
www.vincenzomercurio.com